* 115 g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
* 220 gr. de azucar
* 3 huevos
* 200 gr. de harina
* 1´5 cucharaditas de levadura tipo Royal
* 120 ml de leche
* 1 cucharadita de vainilla
Elaboración
Precalentamos el horno a 180° y preparamos la bandeja de cupcakes con nuestros papelitos.
En un bol tamizamos la harina y la levadura, reservamos.
Batimos la mantequillal y el azucar a velocidad media baja hasta que esté totalmente integrado y la mezcla se aclare.
Añadimos lo s huevos 1 a 1 mezclando entre medias hasta incorporarlos.
Echamos la mitad de la harina y batimos para incorporar.
Añadimos la leche con la vainilla.
Incorporamos el resto de la harina, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Repartimos la mezcla en las cápsulas y horneamos durante 20-22 minutos.
Decoramos con crema
Receta de Mis Galletas de Cuento
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